食包包食飽

過咗忙碌嘅昨日,今日都唔俾自己停,因為上個禮拜上堂整嘅麵包已經食哂,課程又完咗,所以開始自己做包先有早餐,因為我嘅早餐淨係鐘意食麵包,如果唔係就要買,但係自從學識做麵包後,已經儘量唔食出面嘅麵包,因為知道落咗好多化學添加劑和人造色素.

好耐都未整個中式蒸包啦,因為發麵種都幾煩複,要早最少2-3日開始,今日蒸咗兩款包,但唔知係咪唔記得醒發,所以包皮唔夠鬆軟,食完後再要試整過至得.

有咸同甜包:圓形無扭紋係桂花紅豆沙餡,有扭紋係椰菜豬肉餡