我喜愛嘅越南蒸粉卷

每次去食越南野,我多數會叫蒸粉卷,但自從係網上發現有食譜,我就開始自己整,因為可以包多啲餡,同埋食到飽為止.

首先要準備餡料,有免治豬肉(稍為用魚露,糖,胡椒粉醃一陣,再加粟粉),啄碎沙葛,雲耳,紅蘿蔔

將餡炒熟,加埋芫茜,埋茨,攤涼後就可以用越南春卷皮包.

說時遲,那時快,(其實係肚餓),已經包起可以拎去蒸啦..

蒸好後灑上焗香咗花生碎&炸香蔥就食得啦雖然要啄野,又要包比較麻煩,但為咗滿足自己食慾,無法啦.