首先將朱古力溶液倒滿布甸杯內,再將朱古力溶液倒出,擺在室溫或雪櫃內雪硬,然後脫模,但正宗做法係要將氣球洗乾淨,吹氣再用氣球底部黏上朱古力溶液,當乾硬後將氣球放氣,由於工序比較多,所以Miss用咗呢個改良方法.

跟住用朱古力溶液勾劃出杯柄於牛油紙上或朱古力膠片都可以

雪硬朱古力杯後就可以脫模,再黏上杯柄

將茶包放入熱奶中焗一陣,再倒入蛋黃漿中,加埋魚膠片攪溶,另外打起淡忌廉,同埋蛋白加糖,將3 樣混合後就成為紅茶毛士,再倒入朱古力杯中就完成啦

呢杯係my cup of tea, 我會帶番屋企慢慢嘆.
