芝麻牛奶麥包-低溫中種

呢個麥包我用奶&淡忌廉代替水份,好簡單咁做咗兩個熱狗包加一個山形土司,焗完出嚟效果無平時中種咁鬆軟,比較煙韌,各有食法,連奄尖大少見到都食咗一個話好食喎,真係出乎意外.

切開後入面麵包組織都發得唔錯.