另一至愛碟頭飯

除咗前幾日post嘅青豆洋蔥免治牛飯外,另外我仲意食呢個蕃茄免治牛飯.

材料都係好簡單同埋好快有得食.

材料包括有去核切碎蕃茄粒,醃過免治牛肉,白飯一碗.

起油鑊將醃過免治牛肉炒至8成熟,鏟起後落蕃茄粒,可以唔再落油,加調味(糖&鹽),如果鍾意甜,就落多啲糖,鍾意醎啲就落多啲鹽,加些少水煮至蕃茄至微爛,就回鑊落免治牛肉兜勻,打獻鏟起係白飯碟上就可以開餐.

味道酸甜又有汁,好開胃啱而家咁熱天氣食,都係用咗20分鐘就攪掂食得,唔計煮飯,因為我祗係將冷飯加暖水叮熱而已.