模型麵包

好耐都無用過呢兩個麵包模，所以今日專登打咗兩份麵團嚟焗模型麵包，一條係加藍莓乾，另一條係綠茶豆沙，仍然用低溫中種，麵包焗完會比較軟熟。

焗完甩模攤凍。

切開試食，麵包組織ＯＫ，夠鬆軟，不過出面街買豆沙始終太甜。