DIY開心快活人
標籤
人生篇
(5)
口金包併布
(33)
中式包
(46)
自煮得其樂
(40)
西式麵包
(177)
我喜愛的歌曲
(1)
烹調課
(85)
蛋糕甜品
(126)
種植篇
(12)
編織
(8)
優遊自在篇
(87)
點心雜項
(313)
DIY 護膚品 手工皂篇
(60)
2009年6月14日 星期日
累戰累敗,累敗累戰嘅蛋糕卷
今次已經係第3次做蛋糕卷,之前個兩次都係失敗收場.
今日又再嚟挑戰呢款蛋糕卷.
打起蛋糕糊後就放入焗爐焗,大概12分鐘度出爐.
跟住倒扣,撕開四邊嘅紙,用濕毛巾蓋住糕面攤涼,揭開底紙,反轉搽上之前已經打好嘅士多啤梨忌廉係糕面.
跟住就捲埋成圓柱體,睇吓捲完後已經開始微裂.
放入雪櫃雪凍切開,就係咁樣,食落蛋糕比較濕,同埋甜啲,蛋糕應該要焗耐啲,或者唔好係底盤加水,咁可能會乾身啲,今次雖然係比較似樣,但仍然未算成功,所以仍需努力.
較新的文章
較舊的文章
首頁
訂閱:
文章 (Atom)