應節南瓜方包-低溫中種

"萬聖節"就快到,所以我買咗個南瓜焗麵包嚟應吓節.

將南瓜部份去皮切塊蒸熟,再壓爛成南瓜蓉,部份刨絲,一齊放入麵團搓勻.

最後發到8-9成滿,可以放入焗爐焗啦.

金黃色麵包出爐.

攤涼切開望吓都唔錯架,不過始終南瓜味比較淡,唔係好覺有南瓜味.