2010年3月23日 星期二

好假班蘭椰汁豆沙卷

因為無買到班蘭葉打汁,所以落咗班蘭香油.點知重手過頭,結果顏色好綠好假,一啲都唔自然,落咗一半椰汁,一半鮮奶,而粉更加大雜會,將用剩中筋粉,溝一半高筋,一半低筋粉.

最後發酵,自己食就切長啲,食大舊啲.




蒸好試吓食,包組織都OK喎,唔太軟,啱我食,不過椰汁味唔算濃,班蘭味又唔太出,無新鮮葉咁好味.




張貼者： 於
標籤：

3 則留言:

  1. 小白與小黑2010年3月24日 中午12:05

    唔係呀, 都好吸引喎 ~ ~

    回覆刪除
  2. J2 Pig Pig2010年3月24日 下午5:54

     真係有d 假仲有d 似祭品 , 不過好味就得啦
    [版主回覆03/24/2010 23:03:00]啋!乜話似祭品呀! 至多話似泥膠或者塑膠好喇,不過食落口都鬆軟好味架,好彩唔係送俾人,自己食無所謂啦.

    回覆刪除
  3. J2 Pig Pig2010年3月25日 下午2:00

    真係唔好意思, 鬼叫近清明節咩......聯想到d 衰野 , 請見諒
    [版主回覆03/25/2010 14:55:00]我番埋明日下晝班,就有排都無得上堂嚕.... ,因為課室要裝修,最快要7月先再開番.

    回覆刪除

訂閱： 張貼留言 (Atom)