2010年6月29日 星期二

芝士粟米山形土司

好耐都無整個呢款包,今次仲加料"芝士",睇吓好唔好食,我將一半栗米粒打爛成蓉同麵團撈勻,另一半就原粒捲入麵團內,仍然用低溫中種,外面滾上玉米粉.




眨眼就焗好喇,不過由於有少許芝士溶咗漏出嚟,變咗好似豆皮咁.




不過隔夜切開後仍然鬆軟好食,幾好喎.




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