2010年9月9日 星期四

粟米芝士包

基本上而家整麵包都係見到有乜材料係屋企就整乜野包, 今次係雪櫃搵到粟米粒同芝士片,所以就整咗呢款粟米芝士包.

因為懶惰無將麵團磅好平均兩等份,結果變成邊大邊細.




切開見到有洞洞就係芝士溶咗,但間中換吓唔同風味都幾好,雖然隔咗一日先切開,麵包仍然柔軟,果然用開低溫中種好難轉用其他發酵方法.




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