健康全麥土司

天氣炎熱,最適合做麵包,但亦因為咁,無心機做野,所以見有全麥粉,就簡簡單單焗咗呢個土司.

今次用中種法,早上打好中種放係雪櫃,下晝攞麵團出嚟加埋其餘材料打至起薄膜,就發酵,最後焗好出爐喇.

甩模後未算太頂角,但已經算四正.

過咗一晚再切塊,麵包仍然軟熟.