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2011年1月28日 星期五
桂花紅豆年糕
終於開始蒸糕喇,首先蒸嘅係桂花紅豆年糕,因為明日番奶奶屋企,提早過節,所以蒸啲帶返去俾佢哋試吓,細個兜就留番俾自己,桂花係自己種,晒乾花後加片糖,煮溶成桂花糖水,再加埋煮稔紅豆入粉漿中,又減糖,咁就比較健康啲. 至於蘿蔔糕,芋頭糕會遲啲蒸,驚太早蒸,放係雪櫃都會變壞.
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