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2011年6月3日 星期五
今日晏晝-豉汁排骨陳村粉
昨日買咗包陳村粉番嚟,今日試吓加豉汁排骨當晏晝食,其實陳村粉類似一塊未切成河粉前嘅粉皮,將粉皮攤開,慢慢回復成一塊圓粉皮狀,鋪係碟底,上面再放上豉汁排骨,蒸熟後豉汁液流落下面粉皮內,索咗汁液咁就撈勻食,都幾好味.
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