自家秘製燒排骨

昨日去大埔探奶奶,順便去佢隔離街市凍肉鋪買咗一包豬仔骨,用咗自家調教醬料醃咗一晚,今日就開焗爐焗,中途將汁料掃上肉面,令佢無咁乾身,最後5分鐘搽上蜜糖再焗就可以出爐.
睇吓買相都唔錯啩?不過今次焗得燶咗啲.

好彩斬開後,肉質仍然好鬆軟,外表雖然無街賣顏色咁吸引,但勝在無住何人造色素,食落都放心好多.