蜜糖鄉村裸麥包

準備要做麵包,見到有包裸麥粉未用完,於是就做咗呢款蜜糖鄉村裸麥包,可惜麵包面界花紋唔夠深,影響外觀唔夠好睇,不過同麵包組織和味道無乜關係.


因為用咗17小時低溫中種發酵,所以麵包好柔軟,不過裸麥粉味道唔係個個人都鍾意架.