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2011年10月23日 星期日
罌粟子芝麻包
唔想荒廢部麵包機唔用,於是今日就半自動式,用麵包機搓麵團,+人手滾圓搓包再放番入焗盤中,再開麵包機烘焗功能,但之前做咗個中種,放係室溫發酵兩粒鐘再加主麵團,其實唔慳得幾多工夫,祗係測試可行性,明日再試吓麵包組織是否OK?
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