Baking day-Boston Cream Pie & White Bread

趁今日得閒,焗咗之前好想整波士頓忌廉批,其實即係忌廉蛋糕,祗不過用咗批碟焗蛋糕,用戚風蛋糕體,攤凍後再切開3片,夾入忌廉餡,我做咗一層原味,另一層朱古力,咁就無咁單調.

蛋糕面買相唔靚,因為將多餘忌廉搽上面,再加糖霜灑上去.

不過切開嚟食就真係好好味,我用咗淡忌廉+魚膠片,因為我唔鍾意用甜忌廉(植脂),反式脂肪較多,無咁健康.

除咗焗蛋糕外,仲開埋部麵包機一齊焗白方包,近排試驗後,發覺祗係用機"攪麵團"和"焗"功能,麵包組織都OK,主要係貪唔駛洗咁多工具.