電飯煲-海味煲仔飯

睇落去好似好簡單一煲過,唔駛再煮其他餸,但其實預備工夫都幾多,譬如要早一日浸透江瑤柱,蠔豉,冬菇,再隔水蒸淋,切粒,臘腸亦需要切粒,黃鱔拖水後切絲用蒜蓉,酒爆香,蝦仁去殼切粒,放入飯煲之前,再用鑊爆香所有材料,飯差不多收乾水之前,放入焗,最後加入適量煲仔飯豉油就食得,材料豐富,又夠乾身,好好味呀!