是日晏晝-台式麻油雞飯

係網上見到台灣名師煮嘅麻油雞飯,於是又試吓學整,主要用麻油爆香薑,雞塊再加米酒稍為煮熱,再放係洗好米上面,用電飯煲煮好後,再焗10分鐘就食得,係煲飯途中,傳出陣陣酒香,麻油香味,但食落就覺得酒味稍為強烈啲下次要加水溝淡米酒至得,不過我仍然鍾意傳統煲雞飯多啲.