
2011年4月7日 星期四
榛子橙酒朱古力
今日除咗整英式提子鬆餅,仲做咗呢款簡易又易做榛子橙酒朱古力,我用咗一半85%苦朱古力,一半牛奶朱古力,溶完朱古力後再落橙酒攪勻,面再灑上榛子碎,放入雪櫃雪一個鐘就食得嘞,味道比較苦澀啲,啱我食囉.



英式提子鬆餅
之前曾經試過用lemon soda汽水整scone,但發覺雖然比較健康,但較為硬身,無乜香味,所以今次轉試用英式傳統做法,即係有牛油,酸忌廉,蛋,糖,泡打粉,仲自己加埋忌廉芝士,一焗完出爐已經好香.
趁稍為攤凍後,切開搽上自製藍莓果占食,外脆內軟,真係好味到唔停得口呀,不過明知好味代價係高脂肪,膽固醇,所以會分甘同味,送啲俾朋友試吓,絕對唔會獨食架.


趁稍為攤凍後,切開搽上自製藍莓果占食,外脆內軟,真係好味到唔停得口呀,不過明知好味代價係高脂肪,膽固醇,所以會分甘同味,送啲俾朋友試吓,絕對唔會獨食架.


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