2012年10月12日 星期五

又嚟生果酵素

繼上次整完提子,蘋果後,又想再試其他生果,今次整嘅係士多啤梨&橙.
第一日入樽

第14日後可以隔渣,泌出汁液

唔知係咪減咗10%糖關係,士多啤梨比較酸,同埋酒味濃.

而橙就OK,祗有些少澀味

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