自製柑蜜

偶而行超市,見到特價就買嚟整果蜜,其實而家天氣乾燥,用嚟沖水飲都好正,又可以當果醬搽麵包,一舉兩得.

一包4個,共$4.4

剝開果皮,將果肉撕去根膜,要淨肉.

果皮浸軟身,刮去白色內衣唔要,再將果皮切碎.

加砂糖,麥芽糖,檸檬汁煮至杰身,就可以倒入已經消毒樽內.