2013年1月13日 星期日

全麥方包-麵包機

我好少用麵包機自動程式,嫌程式太固定,唔可以因應麵粉質感,氣溫,濕度改變,今次破例試吓用全麥包快速設定,不過我用咗低溫中種發酵法,切開睇嚟效果都OK,咁以後可以乾手淨腳啲.

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