燻蹄

因為買咗新電壓煲,想試吓炆功能,另外自己亦都好想試整燻蹄,可惜煮得太淋,變成有好多碎肉捲唔實,味道都唔錯.

夏日口味果醬-芒果/金奇異果醬

昨日去超市見到有金奇異果賣,於是嘗試整果醬,但單一樣又嫌味道太寡,於是將屋企芒果加埋入去,味道酸甜又有香味,唔錯.

環保潮流-交換物品

而家興講環保,係網上什至有送自己唔需要物品俾人群組,我剛剛有兩樣唔需要而又全新電器,又識得其中一個熱心交換物品朋友,於是就換咗以下嘅糧油食品,真係各取所需呀.

消暑夏日甜品-椰汁馬豆糕

朋友送咗盒椰奶俾我,於是就整咗呢款我夏天最喜歡整嘅甜品.

蕾絲花邊口金

我已經變成熟手女工,繼續清存貨,不過呢個已經有送嘅人選,我唔會浪費材料嘅.

駁腳口金包

買得太多布/口金架,係時候要清一清存貨.

今日一人午餐-蕃茄牛肉碎蕃茄麵

天時暑熱,無乜胃口,最啱食呢款麵,用新鮮蕃茄打汁做麵條,但顏色好似好淺色,而且改用2/3低筋粉+1/3粟粉混合,食落麵條比較用中筋粉淋滑,但如果用手動壓麵機就要諗過,因為至少每一個度數要來回壓3次或以上,先開始有筋性出現.

剛剛切完麵條

麵條煮熟後一定要過冷河,用凍水沖透先夠爽滑

加埋蕃茄,牛肉碎就食得嚕...

甜蜜士多啤梨口金包

以前曾經做過一個口金包送俾朋友,但上次聚會時,見到已經用到好殘舊,所以再做一個新嘅俾佢替換.

夏日消暑甜品-芒果奶凍

昨日成33度,雖然係相片下,好似風景唔錯,但真係熱到唔想行出冷氣間架,唯有食清涼甜品解暑喇.