柚子蜜葛粉圓

朋友送嘅日本葛粉,聽講好有益,我加咗少少大菜糕粉,令糕身硬身啲,但質感就好糕,而且煮嘅時候好黏稠,倒落模都比較困難.

雙酵種鄉村包

今次加多一種用黑麥粉(Rye flour)培植酵種,而且又加入全麥粉,增加膳食纖維,麵包質感同上次差不多,但小麥香味無上次咁強勁.