星野天角然酵種-方包

近排成日整鄉村包,所以今日就焗番個方包,不過係用天然酵母發酵種,所以麵包組織會韌啲,有咬口,唔係軟熟口感.

今日午餐-自製pizza

早前買咗入爐高溫石板,同埋pizza鏟,加埋前兩日煮好蕃茄醬,自不然要整個pizza試吓,今次係做薄餅底,有1/4用香草醬做底,因為有人唔食蕃茄醬,新鮮出爐,脆卜卜好食.