自製手工檀香薑皂

我已經好耐無打皂,因為覺得皂液好用啲,又多變化可以隨意組合,事緣上星期去同朋友一間有機食生嘅店鋪,發現鋪內一角售買嘅手工薑皂,祗不過包含椰子油,可可脂之類,重量應該約70-100g左右,竟然賣到$100/1塊,嚇得我呀,那麼昂貴,所以今個星期某一天比較得閒,就搬出打皂工具,打了約600g皂,可切成6塊,其中兩塊已送咗俾朋友用,心情好似賺咗好多咁.哈哈!

提早預習夏日甜品_椰汁馬豆糕

事緣之前舊同事嚟我屋企學整雞批,買咗盒淡忌廉用剩,剛好明日會同朋友們食晏,趁機提早整椰汁馬豆糕用埋淡忌廉,咁就唔駛浪費咗.

雞批

昨日朋友專程嚟我屋企學整雞批,順便整個簡單晏晝招呼佢,因為由準備餡料,搓批皮,包餡同焗,需要要時間都幾長,我整咗芝士油醋汁蔬菜沙律,周打薯仔蜆肉湯,香草蒜蓉多士,幸好一切順利,但餡料同麵撈有多,叫朋友帶回家做實習, 但差不多成下午兩點先食,太肚餓忘記影埋湯已經飲晒落肚喇.