焗/炸油角

我喜歡食油角,但奈何太油膩,唔健康,所以唯有忍口,但今年見到網上流傳焗油角,話口感不錯喎,於是又嚟跟風試整,但...結果係不如理想,焗出嚟角仔皮係死死實實,唔得鬆脆,最後剩低嘅就全部攞晒去"炸".