蜜糖芝麻全麥包

又要整包做早餐嘞,翻開書搵吓靈感,睇到呢款包幾健康喎,於是就決定做嚟試吓.

今次用中種法,將70%麵團打起後,置室溫個半鐘,再將剩餘30%材料加入,如常程序發酵入焗爐焗,而黑芝麻最好焗香先同麵團混合,咁芝麻香味會濃啲.

祗係頂部4邊未頂角咋,其餘3面都起哂角架.

唔知係咪因為夏天夠熱,所以發得幾好.