芝麻方包-麵包機

為咗想搵一個用麵包機做出嚟麵包食譜可以同手搓麵包差不多,今次加入老麵種,仲延長第一次攪拌&發酵時間,但麵包組織都係唔理想,氣孔好粗疏,唔好食,其中一個原因係攪拌掌太細,好難令麵團起膜,唯有下次再試其他方法.