龍眼紅茶菌二酵

我一向有飲紅茶菌,但唔知道可以二酵,自從加入一個FB發酵食品谷後先知道,見有龍眼就即刻試下,祗用少量紅茶菌液加埋龍眼肉,放在室溫一日,今日飲有些甜龍眼味,無咁酸,幾好.