泰式魚蝦餅

久違泰式魚蝦餅-因為製作工夫比較繁複,而且要煎炸,所以都係偶而整一次,不過味道同泰式食肆有得揮.

日本燒餅

上兩星期阿信屋有7折優惠,趁買麵之餘,就順便買埋呢隻燒餅粉試吓,今日加一隻蛋,椰菜絲,煙肉/蟹柳混合一齊煎,味道唔錯喎,又幾好食.

自家種西瓜

唔知幾時先瓜熟蒂落食得呢? 我家主人傑作. 意外地唔止一隻,今年仲打到兩隻瓜喎. 

玫瑰花士多啤梨果醬 & 五谷雜糧麥包

係超市見到士多啤梨特價,忍唔住買嚟整果醬.

昨日打好麵團,今日剛焗好出爐嘅五谷雜糧麥包,就已經好好味,其實生活就係咁簡單.

自製蝦籽蛋麵

今日晏晝,搬番部麵條機出嚟開工,今次自製蝦籽蛋麵，不過始終無用壓麵機整咁煙韌.

雲尼拉杏仁雪糕

天氣好熱,終於忍唔住整雪糕食,加埋西瓜更加啖啖透清涼,正!

蜜糖榛子花生醬

為咗擺放時間長久些,同埋唔會壞,加上容易搽開,出面賣花生醬會落防腐劑,和含有反式脂肪植物油(白油),多食無益.

新嘗試-椰菜薯仔餅

用咗一個薯仔,加1/4椰菜,蟹柳,煙肉,全部切絲,再以雞蛋液,麵粉混合,煎第一塊時失敗,因為粉漿唔夠,油溫過高,於是立刻加粉,扭細爐火慢煎,所以第二,三塊都煎得唔錯,味道比較清新,我當晏晝食,可以填飽肚仔,另外半份留番另一餐.

中式饅頭+豆沙包

要補充奄尖大少糧食,趁勢就順便整幾個豆沙包俾自己食,豆沙係自己早一日炒好,自己整可以少油/少糖健康些,直但外皮始終豆皮,唔阿光滑,我諗可能同蒸汽溫度有關.